Sulfeto de hidrogênio
O sulfeto de hidrogênio é um gás intestinal derivado do enxofre. Em excesso, é associado a diarreia e ao odor forte das flatulências; em pequena quantidade, tem papel sinalizador.
Gás produzido por bactérias intestinais a partir de compostos de enxofre, com cheiro característico de ovo podre.
O sulfeto de hidrogênio é um gás produzido no intestino por bactérias que metabolizam compostos que contêm enxofre. Diferente do hidrogênio e do metano, que vêm da fermentação de carboidratos, o sulfeto de hidrogênio deriva sobretudo de proteínas e de sais presentes na dieta, além de secreções do próprio corpo. Seu traço mais reconhecível é o cheiro forte, o clássico odor de ovo podre.
Dentro do ecossistema intestinal, ele participa de uma competição por substrato. Bactérias redutoras de sulfato disputam o hidrogênio com as arqueias que fazem a metanogênese, o que ajuda a explicar por que diferentes pessoas produzem proporções distintas de metano, hidrogênio e sulfeto durante a fermentação colônica. Esses três gases contam histórias diferentes sobre o intestino de cada um.
O papel do sulfeto de hidrogênio é dual. Em pequenas quantidades, ele atua como molécula sinalizadora e participa da regulação da mucosa e da motilidade. Em excesso, porém, tem sido associado a um subtipo de supercrescimento e a sintomas como diarreia e flatulência de odor intenso. A medição desse gás nos testes respiratórios é mais recente do que a do hidrogênio expirado e do metano expirado, e ainda vem sendo incorporada à prática.
Perguntas frequentes
O sulfeto de hidrogênio explica flatulências com cheiro de ovo podre?
Sim. O sulfeto de hidrogênio é o principal responsável pelo odor forte, semelhante a ovo podre, de algumas flatulências. Ele é produzido por bactérias que usam compostos de enxofre da dieta.