Vegetal
Batata inglesa
FODMAP baixo
Resfriada após o cozimento, ganha amido resistente.
Classificação e porções
- Nível FODMAP
- Baixo
- Porção segura
- 1 batata média
- Fibras
- 2.1 g por 100 g
- Índice glicêmico
- 78
Nutrientes em destaque
- Potássio
- Vitamina C
- Amido resistente (quando fria)
Substituições de menor FODMAP