Proteína
Tofu firme
FODMAP baixo
O tofu firme perde os FODMAPs na prensagem; o sedoso é alto.
Classificação e porções
- Nível FODMAP
- Baixo
- Porção segura
- 160 g
- Fibras
- 1.2 g por 100 g
Nutrientes em destaque
- Proteína vegetal
- Cálcio
Substituições de menor FODMAP